Cocktails, l'Encyclopédie Conçu pour être des plus pratiques, voici un livre monumental qui propose en trois parties un tour complet de l'univers des cocktails.
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Larousse du vin Initiez-vous à l'univers du vin ou approfondissez vos connaissances grâce à cet ouvrage, véritable référence en la matière.
Pratique du bar et des cocktails Un ouvrage destiné aussi bien à l'enseignement dans les écoles d'hôtellerie qu'à la formation des professionnels.
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