Betterave à la crème - Consultée 29284 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 25 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 kg de petites betteraves rouges (cuites au four)
- 50 g de beurre
- 2 gousses d'ail
- 6 cuillères à soupe de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- sel et poivre
Phases techniques
- Éplucher les betteraves à l'aide d'un économe, les couper en tranches ou en rondelles.
- Éplucher puis écraser l'ail avec un presse-ail.
- Faire blondir le beurre dans une poêle et quand il est bien chaud, y jeter les betteraves et les saupoudrer avec l'ail haché.
- Les faire revenir pendant 10 minutes en les retournant délicatement sans les briser.
- Ajouter la crème et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes en mélangeant bien la crème aux betteraves avec une cuillère en bois.
- Ajouter le persil et servir très chaud !
3 Commentaire(s) pour cette recette
Produit phare
Sa lame recourbée est idéale pour hacher des légumes et des herbes.
Cet ustensile est compatible tous feux.
Diamètre : Ø 28 cm
Hauteur : 4,5 cm
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :