250 g de courgettes
250 ml de lait écrémé
2 oeufs
muscade râpée
1 cuil. à soupe de maïzena (farine de maïs)
50 g de parmesan
sel, poivre
Phases
techniques
Laver et couper les courgettes en dés
Les faire cuire à la vapeur. (légèrement fermes)
Battre les oeufs dans un récipient, puis verser le lait en fouettant, puis la maïzena.
Ajouter la muscade, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Disposer équitablement les courgettes dans des ramequins préalablement beurrés.
Verser la préparation sur les courgettes.
Cuire à 210°(TH.7) pendant 30mn.
1) Saisissez vos mots clés (ingrédients, recettes, ustensiles...) séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans laquelle votre recherche doit s'effectuer
3) Validez votre recherche
250 g de courgettes
