1 kg de tomates
8 feuilles de basilic
4 oeufs
5 biscottes
100 g d'Edam râpé
Sel, poivre
Phases
techniques
Faire fondre doucement les tomates pelées et épépinées dans une
poêle à revêtement anti-adhésif, sans ajout de matière grasse.
Saler, poivrer.
Ajouter quelques feuilles de basilic hachées.
D'autre part battre 4 oeufs en omelette avec 5 biscottes écrasées en chapelure
Saler et poivrer. Passer les tomates au
mixeur et les mélanger aux oeufs. Joignez
Ajouter l'Edam râpé. Huiler 4 petits
moules individuels et y répartir la préparation.
Faire cuire 25 mn à four chaud (200°).
Thermomètre à four Thermomètre à cadran, à poser ou à accrocher à l'intérieur de votre four. Échelle de températures : +50°C à +300°C
Le Produit phare
Coupe Tomates Appareil ménager totalement innovant pour la coupe en rondelles des tomates.
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