Gratin de Nectavigne® - Consultée 2738 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes                Durée : 35 minutes                Difficulté : Facile
Ingrédients

  • 6 Nectavigne®
  • 1 briquette de crème légère
  • 5 jaunes d'oeufs
  • 150 g de sucre
  • un peu de beurre pour le moule


Phases techniques

  • Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
  • Lavez et pelez les Nectavigne®.
  • Coupez-les en deux et ôtez le noyau.
  • Séchez-les délicatement à l’aide d’un papier absorbant.
  • Dans un saladier, fouettez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre.
  • Ajoutez la crème et continuez de fouetter.
  • Placez les fruits dans un plat à four généreusement beurré.
  • Versez la préparation et faites gratiner 20 minutes au four.
  • Servez froid ou tiède.

    Crédit photo Marti Conseil - Blue Ice


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