Italie :
Grissini de Pancetta au Bresse Bleu - Consultée 1640 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 10 min Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 Bresse Bleu 150 g
- 4 gressins
- 100 g de pancetta (8 tranches)
- Poivre
Phases techniques
- Couper le Bresse Bleu en 8 parts et enlever la croûte
- Prendre chaque part de Bresse Bleu et le piquer avec un gressin coupé en 2.
- Plier la tranche de Pancetta en 2 et entourer le fromage en appuyant fermement
- Parsemer d’une pincée de poivre et servir en apéritif.
- Astuces : Piquez les Grissini au dernier moment pour qu’ils restent fermes. Faites cuire les Grissini de Bresse Bleu au four, en prenant soin de les entourer d’une demie feuille de pâte à brick.
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