Gâteaux :
Marbré au chocolat - Consultée 7992 fois
Descriptif
Pour : 6 à 8 personnes Durée : Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 1 petit pot d'huile
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de chocolat en poudre
Phases techniques
- Dans une bassine pâtissière, mélanger au fouet la farine, le sucre et le sel.
- Faire un puits et ajouter les oeufs, le yaourt, l'huile et le sucre vanillé.
- Mélanger doucement. Ajouter la levure. Mélanger de nouveau.
- Verser la moitié de cette pâte dans un saladier.
- Mélanger le chocolat dans cette moitié.
- Dans un moule à manqué verser d'abord la pâte sans le chocolat, puis la pâte avec le chocolat par dessus.
- Faire cuire à four moyen (150°) pendant 45 minutes environ.
- Vérifier la cuisson en pointant une lame de couteau dans le marbré. Celle-ci doit ressortir sèche.
- Accompagné d'une crème anglaise, ce marbré se déguste froid ou tiède.
1 Commentaire(s) pour cette recette
Moule à manqué rond uni.
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