Autres :
Oeufs au lait - Consultée 29427 fois
Descriptif
Pour : 4 Durée : 30 min Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 3 œufs
- ½ l de lait
- 5 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Phases techniques
- Faire bouillir le lait avec le sucre et une pincée de sel.
- Allumer le bas du four.
- Dans une bassine pâtissière, battre les œufs, y incorporer le lait bouillant petit à petit sans cesser de battre avec un fouet.
- Déposer le sur la plaque creuse du four au bain-marie.
- Cuisson au four 20 min.
- Ne pas laisser bouillir car la crème se décomposerait.
- Retirer du four aussitôt.
- Servir froid dans le plat de cuisson.
4 Commentaire(s) pour cette recette
Produit phare
Casserole à induction, en acier inoxydable 18/10, gamme "Performance".
Fouet à main en acier inoxydable. Qualité professionnelle !
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :