Pain de marcaroni - Consultée 6544 fois
Descriptif
Pour : 6 Durée : 1 heure Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 125 g de macaronis
- 125 g de gruyère râpé
- 4 œufs
- 125 g de champignons hachés
- 1 tranche épaisse de jambon fumé
- 50 g de beurre
- Sel
- Poivre
- Chapelure
- Sauce tomate
Phases techniques
- Faire cuire les macaronis à l’eau bouillante salée. Les égoutter.
- Y ajouter le fromage, les jaunes d’œufs, le jambon coupé en dés, les champignons cuits au beurre, puis les blancs battus en neige ferme.
- Beurrer et chapelurer un moule haut. Y verser la préparation.
- Cuire 30 minutes au bain-marie.
- Servir avec une sauce tomate.
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Prévus aussi bien pour la cuisson au four que pour la congélation, ils sont tout à fait indiqués pour la préparation de gâteaux, biscuits salés, cake et terrines.
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