Pâtes complètes à la crème aux noix - Consultée 500 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 20 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 400 g de pâtes complètes
- 2 grosses poignées de cerneaux de noix
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- 70 g de parmesan finement râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 pincée de noix de noix de muscade râpée
- sel et poivre
Phases techniques
- Faites chauffer de l'eau salée dans une grande marmite. Lorsqu'elle bout, jetez-y les pâtes en pluie et faites-les cuire pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la sauce en versant dans le bol de votre mixer les cerneaux de noix, l'huile, la crème fraîche, la noix de muscade et le parmesan. Mixez jusqu'à obtenir une crème un peu grumeleuse. Salez et poivrez.
- Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les sommairement et versez-les dans un plat de service. Nappez-les avec la sauce et mélangez.
- Servez immédiatement, de préférence en accompagnement d'une viande.
0 Commentaire(s) pour cette recette
Mixeurs, hachoir, mixeur plongeant, toute la gamme...
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :