Maghreb :
Pita - Consultée 2337 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 1 h 15 min Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 5 g de levure
- 12,5 cl d'eau tiède
- 250 g de farine
- 5 g de sucre
- 5 g de sel
Phases techniques
- Dans un saladier, mélanger la levure avec un peu d'eau tiède, puis incorporer la farine, le sucre, le sel et le restant d'eau.
- Laisser reposer pendant une heure.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Étaler la pâte très finement et la détailler à la forme voulue.
- Déposer les pâtons sur une plaque à pâtisserie graissée. Enfourner pendant 2 à 3 minutes.
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Plaque à pâtisserie à bords pincés à revêtement anti-adhésif. 40 cm x 30 cm
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