Poêlée de sarrazin gourmand, fondue de poireaux - Consultée 2107 fois
Descriptif
Pour : pour 4 personnes Durée : 20 min Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 200g de Sarrasin gourmand Tipiak
- 1 botte de poireaux émincés
- 100g de petits pois surgelés
- 1 noix de beurre
- 400 ml d’eau
- Sel, poivre
Phases techniques
- Faites revenir les émincés de poireaux dans la noix de beurre.
- Dès que les poireaux sont cuits, rajoutez 200 g de sarrasin gourmand.
- Laissez revenir pendant 2 à 3 minutes.
- Rajoutez 400 ml d’eau.
- Mélangez, couvrez et laissez gonfler pendant 8 minutes.
- Otez le couvercle et mélangez à feu vif pendant 2 minutes. Servez chaud.
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