Raclette - Consultée 26740 fois
Descriptif
Pour : 6 personnes Durée : 15 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 1 kg de fromage à raclette (150 à 200 g par personne)
- 250 g de viande séchée
- 200 g de lard
- 1 saucisse à l’ail du Valois
- 1,5 kg de pomme de terre en robe des champs
- Cornichons
- Oignons au vinaigre
- Champignons au vinaigre
Phases techniques
- Servir les pommes de terre en robe des champs, des cornichons, des petits oignons et des champignons au vinaigre et une assiette de charcuterie valaisanne.
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Produit phare
Pour rôtis ou grands morceaux de viande crue, TYPE 301 - Design by F.A. Porsche.
Appareil à raclette traditionnelle 1/2 fromage.
Jusqu'à 6-8 personnes.
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