Indien :
Raïta aux crudités - Consultée 497 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 15 minutes (compter 2 heures de repos) Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 2 yaourts nature
- 1/2 concombre
- 1 tomate
- 1 petit morceau de piment
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 cuillère à soupe de coriandre hâchée
- sel
Phases techniques
- Pelez, épépinez et coupez le concombre en petits dés.
- Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés de la même taille.
- Versez les yaourts dans un saladier et fouettez-les afin d'obtenir une préparation lisse.
- Incorporez tous les ingrédients.
- Couvrez et réservez au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.
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