Salades :
Salade saveur Nectavigne® - Consultée 4072 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 15 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 2 Nectavigne®
- 100 g de roquette
- 4 tranches de jambon Serrano
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de Maury
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Phases techniques
- Coupez les Nectavigne® en quartiers, tranchez le jambon Serrano en morceaux.
- Placez la roquette dans un plat de service et disposez les Nectavigne® autour.
- Ajoutez le jambon Serrano et les pignons de pin.
- Mélangez dans un bol l’huile, le vinaigre, le Maury, le sel et le poivre pour obtenir une émulsion et versez sur la salade.
- Dégustez aussitôt.
Crédit photo Marti Conseil - Blue Ice
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