Sauces :
Sauce pour crudités - Consultée 694 fois
Descriptif
Pour : 25 cl de sauce Durée : 15 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 20 cl de crème fraîche ou de yaourt bulgare
- le jus de 1 citron
- sel et poivre
Phases techniques
- Mettre dans un bol le sel, le poivre et le jus de citron.
- Remuer jusqu'à ce que le sel soit dissous.
- Incorporer progressivement la crème ou le yaourt jusqu'à ce que la sauce soit lisse et homogène.
Conseil : si vous utilisez un yaourt à la saveur un peu acide, n'utilisez le jus que d'un demi-citron
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Presse-agrumes chromé. Son levier rotatif permet de presser des agrumes (orange, citron, pamplemousse) sans forcer.
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