Spaghettis au pesto de citron - Consultée 580 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 15 mns Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 400g de spaghettis fins
- 3 citrons verts non traités
- 4 cuil. à café de parmesan râpé
- 6 cuil. à café d'huile d'olive
- 1 cuil. à café de sel de Guérande
Phases techniques
- Prélever les zestes d'un citron, recueillir le jus des citrons et mélanger.
- Ajouter le parmesan râpé,l'huile d'olive,la gousse d'ail écrasée en purée et le sel.
- Faire cuire les pâtes.
- Verser le pesto sur les spaghettis chaudes.
- Déguster aussitôt.
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Machine pour faire les pâtes fraîches à la maison.
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