Tartes :
Tarte aux mirabelles - Consultée 13111 fois
Descriptif
Pour : 4 à 6 personnes Durée : 1 heure Difficulté :
Facile
Ingrédients
- 100 g de farine
- 50 g de sucre
- ½ sachet de levure
- 40 g de margarine
- 1 petit suisse 40% de MG
- 500 g de mirabelles
Phases techniques
- Travailler dans un saladier la farine, la levure, le sucre, le sel, la margarine molle et le petit suisse.
- Ajouter 2 c. à soupe d’eau afin d’obtenir une pâte classique.
- Former une boule et laisser reposer au frais pendant 30 min.
- Préchauffer le four th.7 (210° C).
- Couper les mirabelles en 2, ôter les noyaux.
- En faire cuire la moitié dans une casserole à feu doux pendant 15 min.
- Étaler la pâte, en garnir un moule à tarte.
- Recouvrir de compote puis disposer les mirabelles restantes, face bombée dessus.
- Cuisson 30 min.
- Servir tiède.
2 Commentaire(s) pour cette recette
Casserole à induction, en acier inoxydable 18/10, gamme "Performance".
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