Tomates aux oeufs mollets - Consultée 4031 fois
Descriptif
Pour : 4 personnes Durée : 10 minutes Difficulté :
Facile
Ingrédients
-
4 belles tomates
4 oeufs
des petits morceaux de beurre
sel, poivre
Phases techniques
- Couper le chapeau haut des tomates et les évider.
- Saler l'intérieur et les retourner quelques minutes pour les faire dégorger.
- Casser un oeuf dans chaque tomate, assaisonner et mettre dessus une noisette de beurre.
- Déposer les tomates dans un plat à gratin ou individuellement dans un ramequin bien beurré et faire cuire à four chaud 4 à 5 minutes.
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