- Le basilic fait partie de la famille des Liliacées. Il a des propriétés calmantes et sédatives dues à son huile essentielle, constituée principalement d'estragol, de linalol et de camphre (pour le basilic cultivé aux Comores, aux Seychelles et à Madagascar).

- Les feuilles séchées de basilic sont également utilisées pour combattre les spasmes, empêcher le phénomène infectieux de se développer et améliorer la digestion.

- Quelques recettes : crémets aux fraises et basilic frais, rigatoni au basilic, crumble aux courgettes, parmesan et basilic...