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Laitue - Consultée 2305 fois |
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Descriptif
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Pour la conserver, la laver et détacher le coeur en la tapant sur une surface plane.
La retourner et lui enlever le coeur en tournant. La sécher avec un torchon (l’eau enlève la vitamine des feuilles) et la mettre au réfrigérateur enveloppée dans un sac en plastique.
Faire sortir l’air du sac, le fermer et le ranger en bas du réfrigérateur.
Les salades bien stockées se gardent 8 jours pour celles à cœur dur et 2/3 jours pour celles à cœur tendre.
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