La levée - Consultée 279 fois
Descriptif
Une fois façonné, votre pain doit entamer sa seconde levée - "l'apprêt" - sous un torchon, à l'abri des courants d'air, sur une plaque ou dans un panier à tissu (appelé banneton ). Elle dure entre 30 et 60 minutes.
NEWSLETTER
Inscription à la newsletter :
RECHERCHER
1) Saisissez vos mots clés
(ingrédients, recettes, ustensiles...)
séparés par un espace
2) Choisissez la catégorie dans
laquelle votre recherche doit
s'effectuer
3) Cliquez sur OK
Mot(s) clé(s) :