Pourpier - Consultée 7938 fois
Descriptif
- En vedette dans le régime crétois pour sa richesse en Oméga 3, cette salade possède des tiges rampantes ou dressées portant des feuilles en forme de cœur, assez épaisses et gorgées de sève.
- Sa saveur légère et très rafraîchissante est agréable avec les fruits de mer (crevettes, coques…) le pamplemousse et l’avocat.
- Le pourpier se consomme jeune et tendre.
Produit phare
Essoreuse à salade à manivelle en ABS et inox 18/10.
Le bol peut s'utiliser en saladier et le panier en passoire pour les pâtes chaudes ou légumes.
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